Kagabi naassign ako ng aming restaurant supervisor na magtake-order sa mga guests. Bago para sakin ang trabahong ito sa resto kasi usually lagi ako nalalagay sa runner, kung san tagahatid lang ng mga pagkain sa mga tables. Kahit na anong hirap na maassign sa runner, na kahit napapagalitan ka minsan ng mga chefs ayos lang at least nakakatambay ka lang sa kitchen , mag-aantay lang ng commands ng mga chefs na "service please" unlike taking orders, I should deal with guest's questions about food, complaints and favors. Nyemas, I thought madali lang ang magkuha ng mga orders ng mga guests, na tatayo ka lang sa harap ng station sa door at kakalikot ka lang ng till, naku, I proved myself wrong. Mahirap pala, if ever may plano kang magtrabaho dito sa inglatera huwag kang aasa na magkakaron ka ng proper training ng at least three months, na kung akala mo na magshashadow ka lang sa mga visor mong boss, na kung kala mo iexplain sau lahat ng boss mo ang iyong mga gagawin..ay naku wag ka ng umasa. Ayun nga, first time ko magtake ng orders, madaliang direction lang ang pinagexplain saken, un na on the spot na trabaho ka na. Sariling diskarte lang ang ginawa ko... andaming tanong about certain food at alam niyo sagot ko " I'LL ASK THE CHEF ABOUT THAT *with matching smile*, naku nakakahiya talaga sa mga guests na feeling ko sa likod ng utak nila "WHAT KIND OF WAITRESS IS THIS, BLOODY RUBBISH", naku patay. At buti nalang kamo mabait naman ung mga mag-asawang kinuhanan ko ng orders. Ang hindi ko lang talaga matake ang mga pesteng visor na pinagtatanungan ko. Bwiset talaga!!! Hindi ako makahirit sa kanila! At eto pa pala, ang pagkakalikot ng effing till, as in blanko ang utak ko. As in wala, sa hindi ako marunong eh, walang nagturo sakin..AS IN WALA!!! Nyemas talaga kagabi, tangang tanga talaga ako..pakshet!!! Buti nalang nandiyan si alex ung kasama ko sa pagtake ng orders, nagfeeling close nalang ako sa kanya na nagsumipsip..ayun mission accomplished naman. Close na kami..hahaha!! Nauutusan ko na..bwahaha!
Its a brand new experience for me, Ive learned from my own mistakes. Tsaka proved mo sa lahat ng tao na "what's wrong on asking?!". Honestly, sinumpa ko na naman ang trabaho kong ito. Na sabi ko di na ulit ako magpapaassign sa door, na di na ako kukuha ng mga orders, na tatanggihan ko na. Pero narealized ko na I need exposure, na I can gain my knowledge about certain things through involvement. Na kung ayaw kong maging ignorant, I should take the consequences (pagsabihan, sigawan at pagalitan), we should not take it seriously unless below the belt na ang pinagsasabi sau ng boss mo, wag lang mura please, ehem.
At dahil nga ayaw ko ng mangyari ang nangyari kagabi, ang ginawa ko kumuha ako ng isang kopya ng menu namin sa resto at dinala ko sa bahay. Niresearch ko ung mga food na di ko alam, oh di ba napaka-resourceful ko na, may silbi na naman si dell-ia. Andami kong naresearch lam niyo ba.
Its a brand new experience for me, Ive learned from my own mistakes. Tsaka proved mo sa lahat ng tao na "what's wrong on asking?!". Honestly, sinumpa ko na naman ang trabaho kong ito. Na sabi ko di na ulit ako magpapaassign sa door, na di na ako kukuha ng mga orders, na tatanggihan ko na. Pero narealized ko na I need exposure, na I can gain my knowledge about certain things through involvement. Na kung ayaw kong maging ignorant, I should take the consequences (pagsabihan, sigawan at pagalitan), we should not take it seriously unless below the belt na ang pinagsasabi sau ng boss mo, wag lang mura please, ehem.
At dahil nga ayaw ko ng mangyari ang nangyari kagabi, ang ginawa ko kumuha ako ng isang kopya ng menu namin sa resto at dinala ko sa bahay. Niresearch ko ung mga food na di ko alam, oh di ba napaka-resourceful ko na, may silbi na naman si dell-ia. Andami kong naresearch lam niyo ba.

Ang next na gagawin ko ay magpapaturo ako mamaya sa kawork ko kung panu magkalikot ng till..ayun soon to be expert na ko..hehe!!!

Actually di ganyan ung itsura ng till namin sa resto, may pagkakahawig pero ayos na yan.


10 comments:
There's always a first time in everything. Dito sa England kc hindi sila spoonfeeding sa lahat ng aspects ng pagtuturo, instead, they want you to be assertive and resourceful. I've learned things here the hard way but the rewards are great. Don't be afraid to ask questions and if they're being a b!tch to you, answer them back. Wag kang papatalo...In months time, you'll be more than an expert...
mas ok nga po ung ma-eksperiyens niyo ung iba na hindi lang dun sa nakasanayan niyo... mas lalawak ang kaalaman nio jan...
napadaan po.. ;)
@chezza
uu nga i agree.. u dont have to be a professional talaga pra lng maexperience mo ang mga iniexperience ng iba..aun nga as wat i've said in my entry usually supervisor lng ang lagi naaassign na magtake ng mga orders or mga englsih lng coz they know how to communicate, but just to be fair they let me do wat are they doing..di ba..
experience tlg is the best teacher..tnx for the encouragement!!
@vhonne
uu nga mas ok ung involve ka sa lahat ng bagay, dapat na di lng puro nsa comfort zone ang kaya nating gawin, learn more new things di ba.. anyways tnx for the comment and sa pagbisita =)
saang restoka? hantingin kita. hehe.
oakridge restaurant,shrigley hall hotel UK..ahaha gudluck sa paghunting..hanapin mo lng "ms. filipina girl" ayun tyak na ako ung idadala sau..hehe..
Huwaw! England! Malakas bang mag-tip ang mga British?
Bloghopping. Napadaan. Naghahanap ng ibang OFW Bloggers. Hehe. = D
at napa-HUWAW ka pa talaga mr. gasoline dude.. tip?! amp kuripot din ung mga iyon..sa halos isang buwan kong pagwork ulet dun sa resto lanjoh £2 plng nkukuha..tsk tsk..
ung mga iba ksi nilalagay nila sa bill na tip galing sa card nila..ang gawa nmn nmin imbes na kunin di nlng binubura nlng sa bill pra di mpunta sa kung kanino man..kea un..gulo ba? cenza na.. aahaha..
tnx sa comment sa pagdaan :)
at tlagang inuwi mo pa sa bahay ung menu. karir. hehehe. oks yan :)
@kabute
ahaha uu nga napaka-RESOURCEFUL ko na :)
karir?! dapat lng..kesa magmukha akong tanga sa harap ng mga guests namin noh..
by the way, effective nmn ang pagreresearch ko..nasasagot ko na mga tanong nila =)
Post a Comment